מבט פנימי על כיצד הוויזיונרים הקולינריים של סידני משנים את תחום האירוח במלונות
החדשנים בתחום האירוח של סידני משנים את הסצנה הקולינרית והמלונאית, ומתמקדים במיזוג תרבותי ובחוויות уникאליות. דמויות מפתח ג'ייסון וויליאמס וג'יימס בריידי מ-House Made Hospitality ו-Liquid & Larder ישתפו את תובנותיהם…