Culinaria se referă la tot ceea ce este legat de arta gătitului și la știința preparării alimentelor. Acest termen include nu doar rețetele și tehnicile de gătit, ci și istoria, cultura și tradițiile asociate cu mâncarea în diferite regiunii ale lumii. Culinaria explorează ingrediente, metode de preparare, platingul estetic al meselor și impactul cultural al alimentelor, precum și aspectele nutriționale. De asemenea, termenul poate cuprinde și studiul gastronomiei, care analizează modul în care mâncarea influențează societatea și viceversa. În context modern, culinaria a devenit și un domeniu de interes în media, cu emisiuni de gătit, bloguri culinare și cărți de specialitate.
**Au Lion d'Or** este un restaurant istoric în Romorantin-Lanthenay, cu o moștenire de **250 de ani**. Restaurantul este de familie și pune accent atât pe autenticitate, cât și pe inovație…