Kulinārija

Kulinārija ir māksla un prakse sagatavot ēdienus, izmantojot dažādas sastāvdaļas, gatavošanas tehnikas un prezentācijas metodes. Kulinārijā ietilpst ēdienu plānošana, pagatavošana un pasniegšana, ņemot vērā garšas, tekstūras un estētikas aspektus. Tā ir saistīta ar kulinārijas tradīcijām un kultūru, katrā reģionā attīstoties unikālām receptēm un ēdienu gatavošanas stiliem. Kulinārija ne tikai nodrošina uzturu, bet arī ir sociāla un mākslinieciska izpausme, kas veido saikni starp cilvēkiem un veicina kopā būšanas tradīcijas.