Gastronomija – tai mokslas ir menas, susijęs su maisto gamyba, paruošimu, pateikimu bei jo vartojimu. Gastronomija apima ne tik maisto ingredientų parinkimą ir kulinarinius procesus, bet ir kultūrinius, socialinius bei istorinius aspektus, susijusius su maistu. Ji tyrinėja įvairias virtuvės tradicijas ir maisto kultūrą, apima maisto estetiką, maisto derinimą su gėrimais, sveikatingumo aspektus, taip pat maisto vartojimo papročius. Gastronomija, kaip disciplina, skatina suprasti maisto poveikį mūsų gyvenimo kokybei ir skatina innovacijas bei kūrybiškumą kulinarijoje.
**Au Lion d'Or** yra istorinis restoranas Romorantin-Lanthenay, kuris turi **250 metų** palikimą. Restoranas yra valdomas šeimos ir akcentuoja tiek autentiškumą, tiek inovacijas savo valgymo patirtyje. Svečiai gali mėgautis patiekalais, kurie…