La gastronomía es el estudio y la práctica relacionada con la preparación, cocción y consumo de alimentos. Implica no solo la técnica culinaria, sino también el conocimiento de ingredientes, la cultura de la cocina, las tradiciones alimentarias y la estética de la comida. Se considera un arte que refleja la identidad cultural de una sociedad y su historia, y abarca la investigación de la dieta, la nutrición y la presentación de los platos. La gastronomía puede incluir tanto la alimentación casera como la experiencia en restaurantes, así como el análisis crítico de las tendencias alimentarias y la innovación en la cocina.
**Au Lion d'Or** è un ristorante storico a Romorantin-Lanthenay con un'eredità di **250 anni**. Il ristorante è a conduzione familiare e pone l'accento sia sull'autenticità che sull'innovazione nella sua esperienza…